Ｍｕｓｕｃａｒｉ　Ｇａｒａｇｅ

子供の頃から大好物の春巻き。

具のとろっと感と　皮のパリパリ感が　好きなんだな。

そして、オトナになった今は

残り物野菜で出来るから　なおさら大好き。





でもね、春巻きの皮ってたいていひと袋10枚入りなんですよね。

我が家では　少しだけ残っちゃうことがよくあります。

みんな　残った春巻きの皮、何に使ってるんだろう。

おやつにも　スープにも良さそう。

うん、今夜は　皮だけ揚げて中華スープに浮かしてみようかな。